Nicole Lagler ist Ihre Ansprechpartnerin, wenn es um besondere Events, geführte Verkostungen und unvergessliche Weinerlebnisse im Weingut Lagler geht.
Mit ausgezeichnetem internationalem Fachwissen und viel Erfahrung führt sie charmant und kompetent durch die Welt der Wachauer Weine.
Ihre Weinverkostungen sind weit mehr als eine Degustation – sie macht sie zu einem Erlebnis. Jeder Tropfen erzählt seine eigene Geschichte, während die Wachau mit allen Sinnen spürbar wird. Genuss und Gastfreundschaft sind für Nicole untrennbar miteinander verbunden.
Der Tag startet mit einem ausgiebigen Genussfrühstück in unserem Hotel Weinberghof****. (optional buchbar)
Gemeinsam mit Nicole Lagler erkunden Sie bei einer Panoramawanderung die bekannten Spitzer Lagen Steinporz, Burgberg und erklimmen im Anschluss den 1000-Eimerberg, wo zur Belohnung am Gipfel schon ein Glas Wein (inkl. Wasser und Wachauer Laberl) mit herrlicher Aussicht wartet.
Wieder im Weingut angekommen, tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Aromen und Geschmacksnuancen! Mit Hilfe verschiedener sensorischer Experimente und einer Aromabar versuchen Sie spielerisch, die im Wein vorkommenden Geruchs- und Geschmacksstoffe zuzuordnen und im Geruchsgedächtnis zu speichern.
Im Anschluss gibt es eine abgestimmte Weinverkostung (5-6 Weine), wo die erlernten Sensorik Skills gleich in die Praxis umgesetzt werden können.
buchbar Montag & Donnerstag ab 4 Personen
Woher kommt eigentlich der Apfel im Wein?
Warum fühlt sich ein Wein cremig, saftig oder kantig an?
Und was hat das alles mit unserem limbischen System zu tun?
In diesem kurzweiligen und interaktiven Workshop tauchen wir gemeinsam in die faszinierende Welt der Weinsensorik ein. Ideal für Einsteiger:innen und alle, die ihre Wahrnehmung schärfen und beim Verkosten sicherer werden möchten.
Mit spielerischen Übungen und verschiedenen Hilfsmitteln trainieren wir unser Geruchs- und Geschmacksgedächtnis – leicht verständlich, praxisnah und mit vielen Aha-Momenten.
Im Anschluss verkosten wir 5 ausgewählte Weine
(inkl. Wasser und Wachauer Laberl).
Sie lernen nicht nur unsere Weine besser kennen, sondern bekommen konkrete Tipps & Tricks, mit denen Sie bei der nächsten Weinverkostung garantiert glänzen können.
(inkl. Handouts für zu Hause)
Denn eines gilt immer:
Beim Weinverkosten stehen Genuss, Neugier und Spaß im Mittelpunkt.
buchbar Montag & Donnerstag ab 4 Personen
Ausgangspunkt der Panoramatour ist unser Weingut.
Von hieraus biegen wir schon nach wenigen Metern in die bekannte Spitzer Lage Steinporz ab. Nach kurzem Anstieg bietet sich Ihnen eine herrlicher Blick über den historischen Ortskern von Spitz bis hinab zur Donau.
Während der geführten Weingarten Wanderung durch die Lagen Steinporz, Burgberg und 1000-Eimerberg, erfahren Sievieles über die Besonderheiten und Herausforderungen des Wachauer Weinbaus. Sie bekommen Einblicke in unser Handwerk und unseren Arbeitsalltag.
Am Gipfel des 1000-Eimerberg angekommen, wartet auf Sie schon ein Glas Wein mit einem großartigen 360° Panorama.
buchbar März – Juni & September – November ab 4 Personen
